元添加物の商人、阿部司さんの実験動画を見たことありますか？ こちらです。 youtu.be 香料の用途には大きく分けて2種類。 食品に香りと味をつける食品添加物（フレーバー） と、食品以外のものに香りを付けるフレグランス(香粧品香料）です。 例えば、炭酸…

危険なものから、そうでないものまで食品添加物と一概に言っても何種類もあるんですね。現在、2017年7月31日の時点で日本では約445種類が指定食品添加物として認められ、使用されています。 食品添加物の主な役割は以下の4種類に分類… ・腐敗や変質を防ぐ（…